Рестораны · Баку
Mərcan Restoran
Mərcan Restoran — национальная кухня в городе Баку: кебаб, плов и щедрый азербайджанский стол.
В меню — опоры азербайджанской кухни: мясо на садже, кебабы, долма и шафрановый плов; к ним подают свежую зелень, сыр мотал и тендирный хлеб. На сладкое — пахлава и сезонные фрукты, из напитков классика — айран, компот и заваренный чай. Для вегетарианцев есть кутабы с зеленью и овощные блюда.
Mərcan Restoran принимает гостей в городе Баку по адресу Центр, Баку. Уровень цен: ₼₼. Вечером и в выходные стол лучше бронировать заранее; для больших компаний спросите об отдельных кабинетах.
Меню
Из меню
Закуски
-
12 ₼
Мангал-салат фирменное блюдо
Печёные на углях баклажаны, перец и помидоры с луком и зеленью.
-
14 ₼
Долма в виноградных листьях
Виноградные листья с фаршем из баранины, рисом и зеленью; с чесночным мацони.
-
6 ₼
Кутабы (зелень / мясо)
Тонкие лепёшки с саджа, с сумахом и топлёным маслом.
Супы
-
15 ₼
Пити
Баранина с нутом, картофелем и алычой, томлённая в глиняном горшочке.
-
13 ₼
Дюшбара
Миниатюрные пельмени с бараниной, с уксусом и чесноком.
Плов
-
30 ₼
Шах-плов
Шафрановый рис в лавашной корочке с бараниной, каштанами и сухофруктами.
С мангала
-
18 ₼
Люля-кебаб
Кебаб из бараньего фарша с луком в сумахе и тендирным хлебом.
-
21 ₼
Тике-кебаб из ягнёнка
Маринованная баранина на шампуре, приготовленная на углях.
Десерты
-
8 ₼
Бакинская пахлава
Ромбовидная пахлава с фундуком, шафраном и медовым сиропом.
Напитки
-
6 ₼
Чайный сет в армуду
Крепкий чай с ассорти варенья, лимоном и сахаром.
-
4 ₼
Айран
Холодный напиток из домашнего мацони.
Меню составлено редакцией; цены ориентировочные и могут меняться. Актуальные цены и сезонное меню уточняйте у заведения.
Входит в списки
Входит в списки
Топ-5 лучших ресторанов Баку
От долмы по бабушкиному рецепту до национальной кухни в современной подаче — пять сильнейших адресов бакинского стола. В каждом мы были сам…
Смотреть список →