Restoranlar · Qəbələ
Zəfəran Restoran
Zəfəran Restoran — Qəbələ şəhərində milli mətbəx: kabab, plov və səxavətli Azərbaycan süfrəsi.
Menyuda Azərbaycan mətbəxinin dayaqları — sacda ət, kabab çeşidləri, dolma və zəfəranlı plov — yer alır; yanında təzə göyərti, motal pendiri və təndir çörəyi süfrəyə gəlir. Şirniyyat hissəsində paxlava və mövsümi meyvələr, içkilərdə isə ayran, kompot və dəmlənmiş çay klassikadır. Vegetarian qonaqlar üçün göyərti qutabı və tərəvəz yeməkləri mövcuddur.
Zəfəran Restoran Qəbələ şəhərində, Mərkəz, Qəbələ ünvanında qonaq qəbul edir. Qiymət səviyyəsi: ₼₼₼. Axşam saatları və həftəsonu üçün masanı əvvəlcədən bron etmək məsləhətdir; böyük süfrələr üçün ayrıca kabinetlər barədə soruşun.
Menyu
Menyudan seçmələr
Qəlyanaltılar
-
16 ₼
Mangal salatı imza yeməyi
Közdə bişmiş badımcan, bibər və pomidor; soğan və göyərti ilə.
-
19 ₼
Yarpaq dolması
Üzüm yarpağında quzu qiyməsi, düyü və göyərti; qatıq-sarımsaq sousu ilə.
-
8 ₼
Qutab (göyərti / ət)
Sacda bişən nazik kündə; sumaq və ərinmiş yağla.
Şorbalar
-
20 ₼
Piti
Dopuda saatlarla bişən quzu, noxud, kartof və alça.
-
18 ₼
Düşbərə
Xırda quzu düşbərəsi, sirkə-sarımsaq ilə.
Plovlar
-
41 ₼
Şah plov
Lavaş qazmağında zəfəranlı düyü, quzu, şabalıd və qurudulmuş meyvələr.
Mangal
-
24 ₼
Lülə kabab
Quzu qiyməsindən kabab, sumaqlı soğan və təndir çörəyi ilə.
-
28 ₼
Quzu tikə kabab
Marinadlanmış quzu ətindən şişlik, közdə bişirilir.
Şirniyyat
-
11 ₼
Bakı paxlavası
Fındıq, zəfəran və bal şərbəti ilə romb formalı paxlava.
İçkilər
-
8 ₼
Armudu çay dəsti
Pürrəngi çay, mürəbbə çeşidi, limon və qənd.
-
5 ₼
Ayran
Ev qatığından soyuq içki.
Menyu redaksiya tərəfindən tərtib olunub; qiymətlər təxminidir və dəyişə bilər. Dəqiq qiymət və mövsümi menyu üçün məkanla əlaqə saxlayın.