Şeki rehberi: ipek, şebeke ve helva
İpek Yolu’nun en tatlı durağında bir gün: Han Sarayı’ndan usta atölyelerine, oradan meşhur Şeki helvasına.
Sarayla başlayın
Şeki’ye gelen herkesin ilk adresi Han Sarayı’dır — ve bu tesadüf değil. Çivisiz kurulan şebeke pencereleri, duvar nakışları ve kale avlusundaki çınarlar birkaç saatinizi alacak.
İyi bir rota liste değil, bir ritimdir: bir müze, bir sofra, bir yürüyüş.
Ustaların peşinden
Saraydan çıkıp şebeke atölyesine uğrayın: ustalar binlerce ahşap ve cam parçasını gözünüzün önünde nakışa çeviriyor. Kervansarayın kemerleri altında çay için ve İpek Yolu tüccarlarının rotasını hayalinizde sürdürün.
Helvasız dönmeyin
Şeki helvası bu şehrin kartviziti: pirinç unundan ince katlar, fındık ve safranlı şerbet. En iyisi — eski ustaların dükkânlarından, sıcak sıcak.